琼农议字〔2015〕30号 分类：B
   
   
    海南省农业厅
    关于海南省五届人大三次会议代表建议、
    批评和意见第532149号办理情况的答复
   
    陈兴生代表：
    您在省五届人大三次会议上提出的关于“关于加强生猪定点屠宰场标准化建设的建议”（第532149号），省人大常委会在会议后交由我厅办理。经我厅认真研究，深入调查分析，现答复如下：
    “建议”所述我省屠宰场建设不规范，设备设施落后等问题是客观的，关于升级改造、行业布局、管理机制和打击私屠滥宰等建议也很中肯，感谢您对我省屠宰行业的关注。
    一、关于屠宰场升级改造的问题。我省大多数屠宰场属各市县国有食品公司所有，由于历史原因，存在建设不规范和设备设施落后等诸多问题。针对这一问题，自2010年开始我省陆续启动了20家市县城区屠宰场和40家小型屠宰点升级改造项目建设，省财政对屠宰场和小型屠宰点改造分别给予每个项目100万和50万元的支持。这些项目建设不仅使这部分屠宰场、点添置了屠宰机械设备，而且改善了屠宰间、待宰间、隔离间、污水排放设施和整体环境。我厅将继续会同省财政厅筹划实施屠宰场标准化改造项目，逐步规范和提高屠宰场建设水平。
    二、关于屠宰场准入标准和设置规划问题。5月28日我厅印发《关于编制海南省畜禽屠宰网点设置规划（2016-2020年）的通知》，要求各市县编制上报本市县畜禽屠宰网点设置规划。在综合各市县网点规划基础上，我厅将委托权威机构编制我省屠宰企业准入标准和全省畜禽屠宰行业规划。准入标准将按设计产能、生产规模、供应范围等指标对企业提出准入要求，实施分类管理。规划将以方便群众、清洁生产、规范经营为着眼点，全面加强畜禽屠宰宏观调控和管理，促进我省屠宰行业向规模化、标准化、品牌化、产业化方向发展，形成科学合理、规范有序的产业布局。
    三、关于优化运行机制和打击私屠滥宰问题。畜禽屠宰监管职能从商务部门移交到农业畜牧主管部门后，我厅积极开展行业调查摸底，紧密结合当前食品安全形势部署屠宰监管工作。在贯彻落实农业部部署的生猪屠宰专项整治行动中，我厅联合省食药监局，把生猪屠宰专项整治范围扩大到全省动物源食品安全监管专项整治，切实保障包括生猪产品在内的动物源食品质量安全。创新机制方面，我厅不仅发挥省级和各市县重大动物疫病防控指挥部协调作用，还积极与省食安办、省公安厅协商创建了以食安办牵头，畜牧兽医主管部门和公安部门参加的屠宰监管新机制，加强专项整治，并加大宣传，争取形成全社会共同参与、合力维护畜禽屠宰经营秩序的良好氛围。
    畜禽屠宰场是重要的民生设施，肉品质量安全是关系民生的大事。我厅将继续与省财政、环保、食药监、公安等部门协作抓好屠宰行业监管，做好屠宰网点设置规划，优化行业结构和行业布局，继续推进屠宰场改造建设和开展屠宰专项整治，携手构建动物卫生安全保障体系，努力保障我省肉品质量安全。
   
   
   
    海南省农业厅
    2015年7月14日
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
    联系单位及联系人：海南省农业厅兽医处杨健；
    联系电话：0898-65365539。
    抄送：省人大常委会办公厅、省政府办公厅。