琼海潭门镇青年用海藻积肥种的地瓜受到市场欢迎
“吃”下马尾藻 地瓜变成“宝”

海南日报记者 陈子仪

对于海南海耕农渔业发展公司销售经理郑海叶而言，儿时最难忘的回忆，莫过于冬日里，一家人围坐在一起烤一个奶奶亲手种的地瓜。

近日，位于琼海市潭门镇草塘村海藻地瓜示范基地，郑海叶又将在此种下新一季的地瓜，延续着奶奶种出来的甜蜜滋味。

如何复刻儿时奶奶种出来的地瓜味道?郑海叶有秘诀——用海藻种地瓜。“奶奶以前常说，过去种农作物没有化肥时，就将海边马尾藻收集起来积肥，不仅环保，还很健康。”郑海叶告诉海南日报记者。

起初，郑海叶并没有太多种植地瓜的经验。早年，郑海叶和哥哥郑在军在潭门经营着一家海洋工艺品店。2016年，在政府的倡导下，潭门渔业开始转型发展，兄妹俩萌生利用海藻来种植地瓜的念头。当年，他们找到有着多年种植瓜果蔬菜经验的堂兄郑在永，三人合伙成立海南海耕农渔业发展公司，承包了2亩海边沙地做试验。

在首批地瓜成熟后，郑海叶将种植的地瓜作为礼物送给购买工艺品的顾客，没承想，许多顾客在品尝之后纷纷点赞，陆续要求再次购买。随着市场需求的增加，郑海叶所种植的海藻地瓜从最初的2亩扩大至现在的100亩，且每每推出，就销售一空。

记者来到海藻地瓜示范基地，地上铺满了正在晾晒的马尾藻。马尾藻是一种很常见的海生植物，夏季，伴随着源源不断的南风，它们被阵阵海浪打上岸边，在海滩上随处可见。在这里，马尾藻经过晒干、发酵、积肥等一系列工艺处理，成为绿色生态肥料。

取之于海，用之于田。这些绿色生态肥料不久后将被投放到田地里，为地瓜生长提供养分。“让海洋废弃物中的营养元素进入农业生产系统，为作物生长提供养分，从而提高田地生产能力和持续耕作能力，真正做到‘变废为宝’。”郑海叶说。

为了保持海藻地瓜品质，种植过程中不仅没有使用农药，所有的环节都由人工进行。在这种纯天然的种植方式下，海藻地瓜也被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。

“这些海藻要定期翻动，确保都能被晒干。”基地里，潭门镇文教村村民郑海花正在用锄头翻动地上海藻。她在基地里做工，每个月都有超2000元收入。基地雇佣的工人都是当地村民，有的早上去捕鱼或做自家农活，下午就抽空来瓜地从事管理或捞马尾藻积肥。在该基地，像郑海花这样既赚工资又学技术的超过20人。

尽管海藻地瓜成了“抢手货”，但郑海叶兄妹并不满足于只种植地瓜。两年前，他们在潭门村开设一家海藻地瓜体验店，结合琼海当地喜爱杂粮的饮食习惯，开发一系列地瓜杂粮小吃，吸引了许多游客前来打卡。

郑在军说，他还正在谋划关于海藻地瓜的“诗和远方”，他希望打造共享农庄，为游客提供地瓜采摘、研学等服务，让海藻地瓜成为潭门的另一个“金字招牌”。

(本报嘉积8月27日电)