味道湖南暨第二十届湘菜美食文化节在海口举行

海南日报海口7月8日讯(海南日报全媒体记者 罗霞)7月8日，2025味道湖南暨第二十届湘菜美食文化节在海口拉开帷幕，通过搭建跨省域餐饮产业协同创新平台，推动琼湘两地深化合作。

本届美食节由湖南省商务厅、湖南省人民政府驻海南办事处、湖南省工商业联合会、湖南日报社主办，以“健康湘菜 跨山越海”为主题，旨在促进健康湘菜产业高质量发展，深化湘琼两地在餐饮行业、文旅产业等方面的交流合作，乘着海南自贸港建设的东风，推动健康湘菜迈向高端化、国际化舞台。

作为湘菜文化的重要展示平台与湘琼合作的纽带，本届美食节通过系列活动持续释放产业动能。美食节开幕当天，开幕式、湘菜产业高质量发展大会、“健康湘菜”融合培训、“湘品入琼”食材采购合作签约仪式、颁奖典礼等活动陆续举行。7月9日，“厨艺创新邀请赛”“美食之夜”等活动将举行，通过技能比拼与消费互动，进一步释放产业活力。

本届美食节上，“湘琼食材采购联盟”正式成立。在“湘品入琼”食材采购合作签约仪式上，海南与湖南两地企业达成一系列合作，签约总额近8000万元，涵盖粮油、调味品及预制菜等领域。

湖南省政协副主席、省工商联主席张健，海南省人民政府党组成员刘平治出席开幕式并致辞。