万宁代表团：
    贵代表团提出《关于振兴兴隆咖啡产业的建议》（第612193号）的提案收悉，现答复如下：
    一、关于咖啡技术问题。我省存在咖啡种苗不规范、种植产量和效益低、高产优质品种推广覆盖率低等问题，咖啡初加工基础也较弱，设备不配套，大部分企业还处于土法加工的水平。针对这些问题，我厅印发了《海南省优势特色主导产业发展项目实施方案》，加强兴隆咖啡良种苗木繁育基地(繁育优良种苗60万株)建设，建立完善苗木繁育技术体系；发展高产标准化示范基地5000亩，通过示范基地建设，以点带面促进整个兴隆咖啡种植水平的提高，带动农户增产增收，推动整个兴隆咖啡产业的发展；发挥中国热带农业科学院香料饮料研究所技术优势，开展兴隆咖啡高效优质栽培技术研究，为产业发展提供技术支撑；以咖啡豆低温热泵干燥、复合干燥、烘焙增香等加工技术为核心，对传统加工工艺升级改造，提升咖啡产品品质和质量。
    二、关于咖啡扶持政策问题。2017年和2018年我厅安排了1000万元、万宁配套安排1480万元，支持兴隆咖啡良苗繁育、标准化种植示范、科研及技术培训、加工工艺改造及产品研发、打造兴隆咖啡文化、市场开拓等项目建设，全产业链推进兴隆咖啡产业健康发展。近期我厅年计划编制《咖啡 胡椒 香草兰 可可产业发展规划》，立足咖啡产业发展现状，制定海南咖啡产业发展的目标、区域布局、重点任务与重点项目工程等，振兴海南咖啡产业持续发展。我厅还积极配合省政府继续整合省内资源，出台引进人才政策和鼓励咖啡产业发展优惠政策，在政策、资金、人才、技术等方面给予大力扶持兴隆咖啡产业。
    三、关于打造咖啡品牌问题。万宁“兴隆咖啡”品牌优势突出，但多年来缺乏新产品和精深加工产品，而传统咖啡产品受众面小，消费者的认知度较低。且缺乏配套的产品检测、咖啡品质鉴定标准体系和专业的咖啡师培训机构，不利于咖啡质量的稳定，价格监管和品牌的推广。针对这些问题，我厅搭建了更多共享平台，通过中非论坛、冬交会、茶博会和农博会等展销平台，加大兴隆咖啡“三情”（领袖情怀、华侨情结、百姓情意）文化内涵、“五原”（原产地出豆、原野式生产、原方式烘焙、原配方调制、原口味谱系）产品特性宣传。支持兴隆咖啡龙头企业开拓市场，开发市场化差异高值化系列产品，保护地理标志产品，以此为契机，开展兴隆咖啡系列宣传。
    兴隆咖啡享有盛名，是海南知名品牌，咖啡产业也是我省的特色产业。贵代表团对咖啡产业问题分析得非常透彻，提的建议也非常好，我省确实存在咖啡产业技术不足、扶持力度不够和品牌打造水平不高的问题，我们将在今后的工作中不断改进和完善。感谢贵代表团对咖啡产业发展的关心，我们将积极促进咖啡产业健康可持续发展。
   
   
   
    海南省农业厅
    2018年8月1日