琼中共享团圆三色饭_市县_海南省人民政府网

琼中共享团圆三色饭

2017-02-12 08:02

来源：海南日报

编辑：王海萍

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　　本报营根2月11日电(记者郭畅通讯员陈欢欢)正值元宵佳节，在琼中黎族苗族自治县中平镇中平村委会新民村，苗族同胞正忙着制作苗家传统三色饭，以传统美食庆祝佳节。

　　“每年元宵节，我们苗族家家户户都会制作三色饭，祈祷新年里全家安康，团团圆圆。”村民邓运合说，三色饭的颜色，源于野生三角枫叶、黄姜及红参草，将它们洗净后，分别放进木臼里捣碎取汁，再放入山兰米中蒸煮，就制成了色泽诱人的三色饭。

　　“晚上县城还将举办元宵节晚会和烟花展，我们准备骑车赶过去欣赏，与大家同庆佳节。”邓运合高兴地说。