| 记者30日获悉,根据省工商局《关于开展2008年中秋月饼市场专项检查工作的通知》,海口工商局决定从即日起至9月16日,开展中秋月饼市场专项监管整治。
整治内容包括:月饼生产经营主体是否合法,是否持有《卫生许可证》营业执照,对无证无照经营的月饼生产经营场所依法查处取缔。月饼批发单位、商场、超市是否落实月饼索证索票和台账制度,食杂店是否落实月饼进货台帐制度。
此外,工商部门还将加强月饼产品的流动检测和市场抽查,检查月饼产品是否符合质量和卫生标准要求,月饼标签是否符合国家标准。检查月饼包装是否符合月饼国家标准,月饼销售是否存在搭售、欺诈、误导消费者行为,是否存在不正当有奖促销行为,违者依照《反不正当竞争法》等法律法规予以查处。
加强执法监督
儋州确保30厂家生产合格月饼
中秋节将近,月饼开始大量上市。业内人士表示,作为第一个享有三天假期的中秋节,今年月饼销量将上升。为规范月饼等食品市场,我国开始实行产品生产许可证制度,要求月饼等糕点必须加贴QS标志(食品质量安全市场准入标志)才能进入商场、超市等销售。
在儋州市,目前只有福源大酒店取得全国食品生产许可证,是儋州唯一一家通过国家产品QS认证的月饼厂家。而儋州市生产月饼厂家有30多家,怎样保证儋州市民吃上“放心月饼”?
月饼生产门槛加高
“目前儋州30多家月饼生产厂家,但绝大多数是手工小作坊式的小店。”儋州质量技术监督局黎书梅副局长说。儋州市只有福源大酒店的月饼通过国家产品QS认证。
黎副局长说,要想取得全国食品生产许可证,除拥有营业执照和卫生许可证外,还要符合六大方面基本条件要求,如场所至少200平方米以上,要有专门更衣间、原料库、生产间、烘烤间、凉饼间、包装间、检验室等,生产场要远离排污沟、垃圾池等污染源等。
据了解,从去年9月开始,糕点实行QS市场准入,今年将严格执行这一规定,所有进入超市、商场的糕点(包括月饼)必须在产品包装显著位置加贴QS标志,否则将予以查处,并给予下架。
怎样保证小作坊月饼合格?
据了解,对于儋州30多家月饼加工点,黎副局长说,将采取帮扶引导和监督管理相结合,要求原料必须从正规厂家进货,生产的月饼经检验合格后才能上市销售。另外,将开展执法大检查,保证儋州市民吃上“放心月饼”。(作者:李灏 冯成) |